Červená řepa Detroit 2
Beta vulgaris conditiva
Červená řepa je opravdová královna mezi kořenovou zeleninou. Všichni víme, jak je zdravá, ale občas z nedostatku času sáhneme po řepě sterilované, která ovšem ztratila většinu svých hodnotných látek. Když si vypěstujeme červenou řepu na zahrádce, máme k dispozici i její listy, které obsahují většinu minerálů a vitamínů jako bulvy.
Najdeme v ní betakaroten, betain a betanin, které podporují činnost jater a předcházejí tvorbě aterosklerotických plátů v krevním řečišti, vitamíny B, E, draslík, vápník, železo, hořčík, křemík, měď, jód, selen, mangan, rubidium, cesium a lithium. Čerstvou řepu jsem strouhala dětem společně s jablkem, zakápla olivovým olejem, a to byl pro ně nejmilejší "šalátek" :-)
Výsev:
průběžně od poloviny května do konce července rovnou na záhonek, do hloubky cca. 2 cm. Stanoviště slunné, snese i polostín.
Spon:
30-40 x 12-15 cm
Sklizeň:
od začátku srpna do konce října
Červená řepa potřebuje ke klíčení hodně vody. První výhonky se objeví do dvou až tří týdnů. Pak zálivku trochu omezte. Běžně se seje do řádků a pak protrhává. Vzhledem k tomu, že kupujete dost drahá BIO semínka, bych doporučila semínka sázet jednotlivě a pro začátek klidně 8- 10 cm od sebe. Jakmile řepa dosáhne průměr 2-4 cm, tak už můžeme sklízet. Nejlépe tak, že odebereme každou druhou rostlinku a ostatní necháme dorůst. Pokud nebude skutečně sucho, tak řepa moc zálivky nepotřebuje, naopak jí to trochu škodí. Bude mít víc listů a menší bulvu.
Řepa Detroit 2 je středně raná odrůda, která se sklízí běžně za 60 dnů.
Mimochodem jsou mladé lístečky velice chutné. A když si sem tam nějaký ten lísteček utrhnete, tak Vám to rostlinka odpustí.
Pro odlišné nároky na vlhkost, nedoporučují set další semínka na „holá místa". Prostě v suché půdě nevyklíčí!
Zatím jsem to nezkoušela, ale červená řepa roste údajně i v květináči, cca. 20x20cm. Proč taky ne.
Tip zahradníka: pro vytvoření pěkné bulvy se doporučuje denní svit nejméně 10 hodin denně
