Ředkev purpurová Rambo, semínka ke klíčení
Raphanus sativus
Ředkvička „Rambo" je nový druh ředkvičky, který se zařazuje jako všechny ředkvičky a ředkve do čeledi brukvovitých. Semínka jsou kulatá a mají zrzavou barvu. Každý gram obsahuje cca. 100 semínek. Klíčky jsou hotové za 5-6 dní. Naložte seminka do vody po dobu 6-12 hodin a pak pravidelně proplachujte asi 2-3x denně.
Klíčky ředkvičky „Rambo" mají fialovou barvu a jsou docela ostrá. Obsahují mnoho nutričních prvků, jako vitamíny A, B1, B2, C a niacin (B3), minerály železo, draslík, vápník, hořčík, sodík a fosfor, které podporují svalová vlákna i zrak. Tyto klíčky mají čistící účinky na organismus, podporují tvorbu žaludečních šťáv a tím podporují trávení. Celkově působí na ochranu organismu. Mají velice málo kalorií, cca 15 kcal na 100 g. Obsah proteinu je 4% a uhlohydrátů 3%.
Klíčky „ Rambo", někdy nazývané „Purple Radish" nebo „ Red Radish Sango", dají jíst nebo mlsat samostatně, zpestřují předkrmy, saláty a zeleninové pokrmy. Jejích výrazná chuť je předurčuje k použití do salátů a k masu, jak syrové tak dušené.
Jeden z mnoha receptů:
Sýrová směs s klíčky ředkvičky „Rambo"
60 g eidamu na tenké nudličky
60 g nivy na kostičky
60 g ementálu na nudličky
60 g goudy na kostičky
100 g klíčků ředkvičky „Rambo"
30 g slunečnicového oleje
5 g celého černého pepře
1 lžičku sekané petržele
Všechno opatrně zamíchejte a nechte odpočinout aspoň hodinu. Podávejte se zeleným salátem.
Složení: semena redkve. VÝROBEK MŮŽE OBSAHOVAT OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK, PODZEMNICI OLEJNOU (ARAŠIDY), SÓJOVÉ BOBY (SÓJA), SKOŘÁPKOVÉ PLODY, CELER, HOŘČICI, SEZAMOVÁ SEMENA (SEZAM) A VLČÍ BOB (LUPINA).
Máme nové zboží!!!!