Poblano Ancho
Mexická klasika pro vaši kuchyni a zahradu!
Popis produktu
Poblano Ancho (Capsicum annuum) je jednou z nejtradičnějších a nejoblíbenějších paprik v mexické kuchyni. Tato odrůda je ceněna pro svou jemnou pálivost, všestranné využití a unikátní chuť, která pozvedne každý pokrm.
- Unikátní chuť a aroma: Čerstvé plody mají jemnou, sladkou chuť s lehce zemitémi tóny. Po usušení se z nich stává Ancho – paprika s bohatou, jemně kouřovou chutí, typickou pro mexické omáčky jako mole.
- Jemná pálivost: 1 000–2 000 SHU (Scovilleho stupnice), ideální pro širší spektrum konzumentů.
- Všestranné kulinářské využití: Skvělá na plnění, grilování, pečení i sušení. Dokonalá pro tradiční pokrmy jako Chiles Rellenos nebo salsy.
- Snadné pěstování: Vhodná pro záhon, skleník i květináč. Rostliny dorůstají 60–90 cm a poskytují velkou úrodu masitých plodů.
Jak Poblano Ancho pěstovat?
Výsev
Ideální dobou pro výsev je únor až duben. Doporučuje se předpěstování v interiéru při teplotě 22–25 °C. Semena klíčí během 14–21 dnů.
Přesazení
Po odeznění jarních mrazů (obvykle v květnu) přesaďte rostliny na záhon nebo do větších květináčů. Papriky nesnášejí mráz, proto je důležité zajistit, aby noční teploty neklesaly pod 5 °C.
Stanoviště a půda
Vyberte místo s dostatkem slunečního svitu. Rostlině se daří v úrodné, dobře propustné půdě s dostatkem živin. Pravidelná zálivka je klíčem k bohaté úrodě, avšak pozor na přemokření.
Sklizeň
Plody se sklízejí od srpna do října. Čerstvé papriky jsou tmavě zelené, při plné zralosti získávají tmavě červenou barvu. Sušené plody jsou ideální pro přípravu koření a omáček.
Klíčové vlastnosti
- Tvar a velikost: Masité plody podlouhlého tvaru (10–15 cm dlouhé, 5–7 cm široké).
- Odolnost a trvanlivost: Semena mají dlouhou trvanlivost – expirace do 11/2024 zaručuje jejich čerstvost a vysokou klíčivost.
- Flexibilita pěstování: Vhodná pro záhony, skleníky i květináče.
- Kulinářská všestrannost: Skvělá pro grilování, plnění, přípravu sals, omáček nebo sušení na koření.
Obsah balení
Balení obsahuje 10 semen, což je ideální množství pro pěstování několika rostlin a bohatou úrodu.
Proč si zamilujete Poblano Ancho?
Poblano Ancho vám otevře dveře do světa autentické mexické kuchyně. Připravte si grilované papriky plněné sýrem a masem, jemně kořeněné salsy nebo bohaté omáčky mole. Tato paprika není jen ingrediencí, ale také zážitkem a radostí z vlastního pěstování.
Pěstování Poblano Ancho je snadné, zábavné a odměňující. Sledujte, jak rostlina roste, kvete a plodí, a těšte se na okamžik, kdy budete moci sklidit své vlastní papriky. Přidejte do své zahrady i kuchyně něco opravdu speciálního.
Copyright © Otto Šálený 2024 Vytvořeno pro www.chiligrowshop.cz.
