Salát listový Catalogna

Lactuca sativa

Salát listový Catalogna

Čerstvost, chuť a zdraví přímo z vaší zahrady

Popis produktu

Představujeme vám salát listový Catalogna (Lactuca sativa var. crispa), jedinečnou italskou odrůdu, která zaujme každého milovníka čerstvé zeleniny. Díky svým dlouhým, zubatým listům s jemně nahořklou chutí dodá vašim pokrmům nejen výraznou chuť, ale také estetický vzhled. Catalogna je univerzální salát vhodný pro pěstování téměř po celý rok, což vám poskytne pravidelný přísun čerstvých surovin přímo z vaší zahrady.

Tento salát se stane nepostradatelnou součástí vaší kuchyně i zahrady. Ať už jste zkušený zahradník, nebo teprve začínáte, Catalogna vás mile překvapí svou nenáročností na pěstování a rychlým růstem.

Proč si vybrat salát Catalogna?

• Výjimečná chuť a vzhled: Catalogna se pyšní tmavě zelenými, zubatými listy, které jsou křehké a plné osvěžující chuti. Jemná nahořklost dodá vašim pokrmům šmrnc.
• Snadné pěstování i pro začátečníky: Díky nenáročnosti na podmínky a rychlému růstu je vhodná i pro zahradníky-začátečníky.
• Všestranné využití v kuchyni: Ideální pro čerstvé saláty, přílohy k jídlům, blanšírování nebo teplé přílohy.
• Přirozený zdroj zdraví: Bohatý na vitamíny A, C, K a minerály jako železo, draslík a vápník. Obsahuje antioxidanty a má nízký obsah kalorií.

Specifikace produktu

• Odrůda: Catalogna
• Typ: Listový salát
• Barva: Tmavě zelené, zubaté listy
• Chuť: Jemně nahořklá, osvěžující
• Doba růstu: Přibližně 40–60 dní

Pěstování krok za krokem

1. Výsev: Semena vysévejte od března do září, aby byla zajištěna postupná sklizeň. Hloubka výsevu je ideálně 0,5–1 cm.
2. Stanoviště: Catalogna preferuje slunné nebo polostinné místo. Půda by měla být lehká, propustná a bohatá na živiny.
3. Péče: Pravidelně zalévejte, aby byla půda stále mírně vlhká. Odstraňujte plevel a kypřete půdu.
4. Sklizeň: Listy lze sklízet průběžně, nebo můžete sklidit celou rostlinu najednou.

Využití v kuchyni

Salát Catalogna je skutečně univerzální. Vyzkoušejte jej:

• V čerstvých zeleninových salátech, kde vynikne jeho jedinečná chuť.
• Jako přílohu k masovým nebo vegetariánským jídlům – ideální pro vyvážený oběd či večeři.
• Při vaření – například blanšírováním nebo jako součást teplých příloh.

Zdravotní přínosy

• Bohatý na vitamíny: Obsahuje vitamíny A, C a K, které podporují zdraví očí, imunitního systému a kostí.
• Minerály: Přispívá k celkové vitalitě díky železu, vápníku a draslíku.
• Antioxidanty: Chrání buňky před poškozením a zpomalují proces stárnutí.
• Nízký obsah kalorií: Ideální pro redukční diety i zdravý životní styl.
• Zlepšení trávení: Díky vysokému obsahu vlákniny podporuje zdravé trávení.

© Otto Šálený 2024 – Vytvořeno pro www.chiligrowshop.cz