Krásná dekorativní barva tohoto salátu není jen ozdoba talíře. Červená barva značí velmi vysoké množství karotenu. Karoteny chrání před vlivem volných radikálů a podporují tvorbu červených krvinek. Saláty pomáhají v prevenci kardiovaskulárních nemocí, zlepšují okysličení buněk, pomáhají při poruše trávení. Obsahují také antioxidanty, železo, kyselinu listovou, hořčík, draslík, fosfor, mangan, vápník, zinek, a další důležité látky. Velké množství vlákniny a zároveň nízká kalorická hodnota napomáhají při redukční dietě.
Výsev: Salát Red Salad Bowl jako většinu salátů můžeme pěstovat během celého roku. Nejlépe však rostou na jaře a na podzim. V letních parných dnech potřebuje víc zálivky. Doporučuji předpěstovat salát v pařníku nebo skleníku, úroda krásných křupavých hlávek bude dřív. Přesazují se s čtyřmi pravými lístky ven, nebo do skleníku. Můžete záhon překrýt netkanou textílií proti nočním mrazíkům.
Dobrá rada: V létě má většina salátů tendenci vybíhat do květu. Ale můžete je v tomto období pěstovat jako "baby leaf", to znamená vysít hustěji do řádků od sebe 15-20cm. Když salátové lístky dorostou 12-15cm, opatrně je seříznete asi 2.5cm nad zemí tak, abyste nepoškodili srdíčko. Salát vám bude dokonce znovu dorůstat, dočkáte se ještě jedné sklizně.
